Par
respect de la terre et aux générations futures, je suis venu à
l'agriculture biologique. Passionné
par la diversité, je pratique également la bio-dynamie ou la vie
du sol est essentielle. L'agriculture bio-dynamique attache une grande importance
au respect et au renforcement des processus de vie : germination, croissance,
maturité. C'est à ce titre que nous utilisons chaque année
des préparations bio-dynamiques pour stimuler la vie des sols, la croissance
et la santé des plantes, ainisi elles grandissent en harmonie avec leur
nature. Le travail du sol favorise
la vie microbienne et permet de tenir un équilibre entre la vigne et les
adventices. Nous stimulons les résistances
de la vigne aux maladies par des apports de tisanes (prèle,orthie
)
en plus du soufre et du sulfate de cuivre.
Par
ces méthodes naturelles, qui demandent un travail physique intense, nous
favorisons la faune et la flore, un milieu où il fait bon y vivre. |