Par respect pour la terre et les générations
futures, je suis venu à l'agriculture biologique.
Passionné par la diversité, je pratique
également la bio-dynamie ou la vie du sol est essentielle.
L'agriculture bio-dynamique attache une grande
importance au respect et au renforcement des processus de vie :
germination, croissance, maturité.
C'est à ce titre que
nous utilisons chaque année des préparations bio-dynamiques pour
stimuler la vie des sols, la croissance et la santé des plantes,
ainisi elles grandissent en harmonie avec leur nature.
Le travail du sol favorise la vie
microbienne et permet de tenir un équilibre entre la vigne et les
adventices.
Nous stimulons les résistances de la vigne
aux maladies par des apports de tisanes (prèle,orthie…) en plus du
soufre et du sulfate de cuivre.
Par ces méthodes naturelles, qui demandent
un travail physique intense, nous favorisons la faune et la flore,
un milieu où il fait bon y vivre.